Europa Posted on 2024-12-20 14:15:00

Çmimi i gjalpit shënon rritje të ndjeshme në të gjithë shtetet anëtare të Bashkimit Europian!

From Edel Strazimiri

Çmimi i gjalpit shënon rritje të ndjeshme në të

Ndërsa gatimi i ushqimit festiv të Krishtlindjes po afrohet, europianët zbulojnë se po përballen me një tjetër shpenzim të përditshëm ndërsa çmimi i gjalpit rritet. Në të gjithë 26 shtetet anëtare të Bashkimit Europian, çmimi i gjalpit u rrit mesatarisht 19% nga tetori 2023 deri në tetor 2024.

Kjo përfshin një rritje prej 49% në Sllovaki dhe 40% në Gjermani dhe Republikën Çeke, sipas shifrave të BE-së me raporte që tregojnë se kostoja ka vazhduar të rritet. Në Gjermani, një bllok gjalpi 250 gram tani zakonisht kushton midis 2,40 dhe 4 €, në varësi të markës dhe cilësisë. Rritja është rezultat i mungesës globale të qumështit të shkaktuar nga rënia e prodhimit, duke përfshirë SHBA-në dhe Zelandën e Re, një nga eksportuesit më të mëdhenj të gjalpit në botë, sipas ekonomistëve.

Gjalpi europian zakonisht ka një përmbajtje më të lartë yndyre sesa gjalpi i shitur në SHBA. Ai gjithashtu shitet sipas peshës në madhësi standarde, kështu që prodhuesit e ushqimit nuk mund të fshehin rritjen e çmimeve duke ulur madhësinë e paketave, diçka e njohur si "tkurrje". Një mungesë gjalpi në Francë në shekullin e 19-të çoi në shpikjen e margarinës, por francezët mbeten disa nga konsumatorët më të mëdhenj të kontinentit të gjalpit, duke përfshirë përdorimin në pjekje dhe salca.

Gjalpi është kaq i rëndësishëm në Poloni, saqë qeveria mban një magazinë të tij në rezervat strategjike të vendit, siç bën me vaksinat kombëtare të gazit dhe Covid. Qeveria njoftoi të martën se po lëshonte rreth 1,000 ton gjalpë të ngrirë për të stabilizuar çmimet. Çmimi i gjalpit u rrit 11.4% midis fillimit të nëntorit dhe fillimit të dhjetorit në Poloni dhe 49.2% gjatë vitit të kaluar në gati 37 zloti polake (8.7 €) për kilogram për javën që përfundon më 8 dhjetor, sipas agjencisë qeveritare, Qendra Kombëtare e Mbështetjes. për Bujqësinë.

Kostoja e gjalpit në Poloni është bërë një çështje politike. Me zgjedhjet presidenciale të planifikuara vitin e ardhshëm, kundërshtarët e kryeministrit centrist Donald Tusk po përpiqen ta fajësojnë atë dhe partinë e tij Platforma Qytetare. Polakë të tjerë duan të fajësojnë guvernatorin e bankës kombëtare, i cili vjen nga një kamp politik kundërshtar.

Disa konsumatorë vendosin se ku të blejnë bazuar në çmimin e gjalpit, gjë që ka çuar në luftëra çmimesh midis zinxhirëve ushqimorë që në disa raste i mbanin çmimet artificialisht të ulëta në të kaluarën në dëm të fermerëve të qumështit. Çeshtjet e brendshme, specifike të BE-së dhe globale shpjegojnë inflacionin e gjalpit. Ajo argumenton se shkaku kryesor në Poloni është mungesa e yndyrës së qumështit për shkak të mbylljes së ndërmarrjeve të fermerëve të qumështit për shkak të tregjeve të pakta të fitimit dhe punës së palodhur.

Gjithashtu kostot më të larta të energjisë nga lufta e Rusisë në Ukrainë kanë ndikuar në prodhimin e qumështit. Edhe thatësira mund të jenë një faktor në uljen e prodhimit. Rënia e çmimeve të qumështit vitin e kaluar dekurajoi investimet dhe i shtyu prodhuesit e qumështit në BE të prodhonin më shumë djathë, gjë që ofronte përfitim më të mirë.

Një shpërthim i sëmundjes së gjuhës blu, një sëmundje virale e lindur nga insektet që është e padëmshme për njerëzit, por mund të jetë fatale për delet, lopët dhe dhitë, mund të luajë gjithashtu një rol. Vendet e Europës Jugore, të cilat mbështeten shumë më tepër te vaji i ullirit, janë më pak të prekura nga inflacioni i gjalpit ose thjesht nuk e konsiderojnë atë aq të rëndësishëm pasi konsumojnë shumë më pak.

Që nga viti i kaluar kostoja e gjalpit është rritur mesatarisht 44% në Itali, sipas firmës së analizës së tregut të qumështit CLAL. Italia është prodhuesi i shtatë më i madh i gjalpit në Europë, por vaji i ullirit është yndyra e preferuar, madje edhe për disa ëmbëlsira. Prandaj, çmimi i gjalpit nuk po shkakton të njëjtin alarm atje siç është në pjesët e varura nga gjalpi të Europës.

Poll

Poll

Live TV

Latest news
All news

Most visited