Shitjet e shampanjës po “lulëzojnë” - Por, shija së shpejti mund të ndryshojë falë ndryshimeve klimatike
Temperaturat në rritje në Europë dhe moti gjithnjë e më i paqëndrueshëm po ngjallin frikën se rajoni i Shampanjës në Francë mund të bëhet i papërshtatshëm për prodhimin e pijes së tij të famshme. Më shumë se 325 milionë shishe shampanjë u eksportuan në vitin 2022, duke tejkaluar 6 miliardë euro shitje për herë të parë. Tregjet më të mëdha janë Shtetet e Bashkuara, Britania dhe Japonia.
Por, prodhuesit sugjerojnë një "perspektivë të kujdesshme" për vitin 2023. Ndryshimet klimatike vënë në dyshim të ardhmen e kësaj pije dhe prodhuesit do të duhet të përshtaten për të mbijetuar, ndërsa aroma e shampanjës mund të ndryshojë.
Ekspozimi i rajonit të Shampanjës ndaj thatësirës pritet të trefishohet deri në vitin 2050, duke paraqitur probleme serioze për vreshtat. Thatësira nuk është faktori i vetëm që mund të pengojë prodhimin. Moti është gjithnjë e më i paqendrueshëm, me zjarret, përmbytjet dhe ngricat, që janë bërë më të shpeshta vitet e fundit.
Nxehtësia e lartë mund të ndryshojë aciditetin e rrushit, çka do t’i ulë shampanjës freskinë e saj. Markat ndërkombëtare janë të vetëdijshme për ndikimin e madh që mund të ketë ndryshimi i klimës në bizneset e tyre.
Rregulli më i njohur i shampanjës është se ajo duhet të prodhohet në rajonin e Shampanjës të Francës, por lista e gjatë e rregullave të emërtimit që duhet të ndiqen përfshin praktika specifike të vreshtave; sigurimi i rrushit nga vende të caktuara; metoda të veçanta të shtypjes së rrushit dhe përdorimi vetëm i varieteteve të zgjedhura të tij.
Përdorimi i pesticideve dhe acidifikimi shtesë janë të ndaluara dhe të gjitha fazat e prodhimit duhet të zhvillohen në rajonin e Shampanjës, deri në etiketimin e shishes.
Dorian Koça/SCAN
Sondazh
Taksë e jashtëzakonshme për bankat në Itali - Të ardhurat, për të ndihmuar kredimarrësit në vështirësi
Qeveria italiane miratoi një taksë të jashtëzakonshme prej 40% për bankat gjatë këtij viti, me të ardhurat që do të përdoren për të ndihmuar kredimarrësit në......
Bujqësia “vuan” nga moti i pazakontë - Gjithnjë e më pak prodhime në tregjet europiane
Moti ekstrem po shkatërron prodhimet bujqësore në Itali. Shoqata e fermerëve Coldiretti thotë se, gjashtë nga 10 dardha janë dëmtuar si pasojë e përmbytjeve,......
Si moti ekstrem po shkakton kaos në Europën veriore dhe jugore?!
Zjarrfikësit në ishullin e Sardenjës luftuan për të vënë nën kontroll një seri shpërthimesh të hënën. Përpjekjet e ekuipazheve të emergjencës u ndërlikuan nga......
Pse industria po e frenon ekonominë gjermane?!
Kompanitë gjermane kanë ulur prodhimin e tyre befasisht shumë në qershor. Industria, ndërtimi dhe furnizuesit e energjisë bashku prodhuan 1,5 % më pak se një......
Meloni nën presion pasi shkurton sigurimet sociale!
Javën e kaluar, kur korriku po mbyllej, rreth 160.000 njerëz në Itali mësuan se përfitimet e tyre sociale do të shkurtoheshin. Lajmi iu komunikua shumë......
Qytetarët kundër ‘mafies’ së shezlongëve të plazhit – Grekët në protestë kundër privatizimit ilegal!
Kush shkon në plazh në Greqi, e ka të vështirë të gjejë një vend për të vendosur peshqirin dhe çadrën e vet pasi kudo hapësira është zënë me shezlongë e çadra.......
Rritje e përgjithshme e valutave kryesore!
Dollari amerikan ka regjistruar sërish rritje këtë mëngjes teksa në raport me ditën e djeshme ka fituar pikë teksa është blerë sot me 93.8 lekë dhe është......
‘Sigurimi i detyrueshëm i banesave nga tërmetet’ – Qëllimi dhe objektivat që synohen të arrihen!
Bazuar në informacionin e publikuar në Regjistrin Elektronik për Njoftimet dhe Konsultimet Publike është propozuar projektligji “Për sigurimin e detyrueshëm të......
