Nutricionistja e Harvardit: Vitamina që e mban trurin ‘të ri dhe të shëndetshëm’ dhe ushqimet që duhen ngrënë ‘çdo ditë’!
Nutricionistët thonë se është e nevojshme të mbajmë një dietë të ekuilibruar mirë. Pjesa më e madhe e kësaj ka të bëjë me sigurimin e marrjes së të gjitha vitaminave të duhura, veçanërisht sepse është thelbësore për të parandaluar rënien njohëse/konjitive.
Dhe duke pasur parasysh se rreziku i sëmundjeve neurologjike rritet me rritjen e moshës, një pyetje që lind shpesh nga pacientët në përgjithësi është: "Cila është vitamina më e mirë për të mbrojtur trurin tonë të plakur?"
Secila prej mikrobiomave tona është si një gjurmë gishti, kështu që një plan ushqimi vërtet efektiv është i personalizuar për nevojat unike të një individi. Por grupi i vitaminave që kam më shumë prioritet për të mbajtur trurin të ri dhe të shëndetshëm janë vitaminat B.
Përfitimet e trurit nga vitaminat B
Depresioni, dementia dhe dëmtimi mendor shpesh shoqërohen me mungesë të vitaminave B, zbuloi një studim nga Shkolla e Mjekësisë Harvard. “Mungesa e vitaminës B12 si një shkak i problemeve njohëse është më e zakonshme nga sa mendojmë, veçanërisht në mesin e të moshuarve që jetojnë vetëm dhe nuk hanë siç duhet”, thotë Dr. Uma Naidoo një psikiatre nutricioniste, eksperte e trurit dhe anëtare e fakultetit në Shkollën Mjekësore të Harvardit.
Ekzistojnë tetë vitamina të ndryshme B, secila me përfitimet e veta primare shëndetësore:
- Rritja e energjisë tuaj.
Vitamina B1, ose tiamina, është thelbësore për funksionin bazë të qelizave tona dhe metabolizmin e lëndëve ushqyese për energji. Truri është një nga organet metabolike më aktive në trupin tuaj, që do të thotë se ka nevojë për mbështetjen e tiaminës për të parandaluar mangësitë që mund të çojnë në probleme neurologjike në linjë.
- Zbërthimi i medikamenteve.
Vitamina B2, ose riboflavina, vepron si një ndihmës i enzimave në qelizat tona që kryejnë reaksione të rëndësishme, si në trup dhe në tru. Gjithashtu ndihmon në rritjen e qelizave, prodhimin e energjisë dhe zbërthimin e yndyrave dhe materialeve të jashtme si medikamentet.
- Reduktimi i inflamacionit.
Vitamina B3, ose niacina, punon me më shumë se 400 enzima për të prodhuar materiale si kolesteroli dhe yndyra e nevojshme brenda trupit dhe për të kthyer energjinë për të gjitha sistemet tona të organeve. Niacina është gjithashtu një antioksidant, i cili ndihmon në reduktimin e inflamacionit të tepërt.
- Mbështetja e shëndetit tuaj të përgjithshëm të trurit.
Vitamina B5, ose acidi pantotenik, është thelbësor për krijimin e një përbërje molekulare të quajtur koenzima A, e cila ndihmon enzimat e trupit tonë të ndërtojnë dhe shpërbëjnë acidet yndyrore për energji.
Ai gjithashtu ndihmon qelizat tona të gjenerojnë proteina mbartëse acil, duke ndihmuar në prodhimin e yndyrave të nevojshme. Truri është kryesisht yndyrë, kështu që acidi pantotenik është ndër vitaminat më të rëndësishme në mbështetjen e shëndetit të trurit.
- Luftoni sëmundjet.
Vitamina B6, ose piridoksina, është e dukshme për rolin e saj në parandalimin e sëmundjeve, sepse nivelet e duhura të kësaj vitamine lidhen me rrezikun më të ulët të një numri kanceresh. Përveç kësaj, piridoksina ndihmon shumë reaksione kimike në trup që mbështesin funksionin imunitar dhe shëndetin e trurit.
- Ndihmon qelizat të komunikojnë më mirë.
Vitamina B7, më së shumti e njohur si biotina, rregullon sinjalet e qelizave për komunikim të shpejtë dhe efikas në të gjithë trupin. Në tru, është thelbësore për sinjalizimin qelizor nëpërmjet neurotransmetuesve.
- Duke ju mbajtur të ekuilibruar.
Vitamina B9, ose folati, është një suplement popullor dhe një vitaminë kyçe për mbështetjen e shëndetit të trurit dhe neurologjik, funksionin optimal të neurotransmetuesit dhe shëndetin e ekuilibruar psikologjik. Një përfitim tjetër është se ndihmon në nxitjen e detoksifikimit qelizor.
- Duke ndihmuar zemrën tuaj.
Vitamina B12, ose kobalamina, është një vitaminë thelbësore për formimin e qelizave të kuqe të gjakut dhe ADN-së dhe për mbështetjen e zhvillimit dhe funksionit të sistemit nervor. B12 gjithashtu mbështet ndarjen e homocisteinës, një proteinë që mund të ndikojë negativisht në shëndetin kardiovaskular dhe të çojë në çmenduri kur është e tepërt.
Ushqimet më të mira me vitaminë B
Dr. Uma Naidoo inkurajon njerëzit që të përfshijnë ushqime që përmbajnë këto vitamina në vaktet e tyre. Megjithatë, dietat tona nuk janë perfekte, kështu që mund të ketë raste kur suplementet mund të ndihmojnë. Nëse është kështu, këshilla e saj e thjeshtë është të "testoni, jo të merrni me mend" - dhe së pari të konsultoheni me mjekun tuaj.
Lajmi i mirë është se vitaminat B janë ndër më të lehtat për t'u futur në dietën tuaj, sepse ushqimet që janë të pasura me një vitaminë B shpesh përmbajnë shumë, nëse jo të gjitha të vitaminave B kur konsumohen si ushqime të plota.
Këtu janë gjashtë ushqime të pasura me vitaminë B që nutricionistja e Harvardit ha çdo ditë:
- Një vezë përmban një të tretën e vlerës së rekomanduar ditore të vitaminës B7, ndërkohë që përmban edhe sasi të vogla të shumë vitaminave të tjera B.
- Kosi është i lartë në vitaminë B2 dhe vitaminë B12, si dhe në probiotikë natyralë, të cilët mbështesin shëndetin e zorrëve dhe shëndetin mendor. Kosi i thjeshtë për proteinën e shtuar është perfekt.
- Bishtajoret si fasulet e zeza, qiqrat, edamame dhe thjerrëzat ndihmojnë në rritjen e humorit dhe shëndetit të trurit. Ato janë një burim i shkëlqyer i vitaminës B9 dhe përfshijnë sasi të vogla të vitaminës B1, vitaminës B2, vitaminës B3, vitaminës B5 dhe vitaminës B6.
- Salmoni është natyralisht i pasur me të gjitha vitaminat B, veçanërisht vitaminën B2, vitaminën B3, vitaminën B6 dhe vitaminën B12. Jini të vetëdijshëm për burimin e ushqimit tuaj të detit dhe mbani mend se salmoni i ngrirë ose i konservuar është gjithashtu një opsion buxhetor.
- Farat e lulediellit janë një nga burimet më të mira bimore të vitaminës B5. Ju mund të merrni 20% të vlerës së rekomanduar ditore të kësaj vitamine nga vetëm një ons farë!
- Zarzavatet me gjethe si spinaqi, chard zviceran dhe lakra janë një burim i shkëlqyer i vitaminës B9. Ky është ushqimi i parë që u sugjeroj pacientëve që duan të rrisin humorin e ulët.
Edel Strazimiri / SCAN
Sondazh
Shefi i inteligjencës greke jep dorëheqjen - Shkak pretendimet për spiunazh telefonik
Shefi i inteligjencës greke ka dhënë dorëheqjen, tha qeveria, mes një skandali mbi spiunimin e dyshuar të një politikani të opozitës. Panagiotis Kontoleon......
Vazhdon eksporti i drithërave nga Ukraina – Tri anije me rreth 58 mijë ton misër drejt Turqisë e Britanisë!
Tri anije transporti me rreth 58,000 ton misër në bord u nisën nga portet e Ukrainës drejt Irlandës, Britanisë së Madhe dhe Turqisë. Dy javë pas përfundimit......
BQE do të rrisë më tej normat e interesit - Skenari ekonomik për vendet e BE po përkeqësohet
Banka Qendrore Europiane konfirmoi strategjinë e saj në buletinin ekonomik: normat e interesit do të rriten sërish në mbledhjen e rradhës, ndërkohë që......
Kuba hapet ndaj dollarit - Vendi miraton dhe mekanizmin e shitblerjes
Qeveria kubane deklaroi se shteti do të fillojë blerjen e dollarëve dhe valutave të tjera, si hapi i parë për të vendosur, në një datë ende të pacaktuar, edhe......
Opinion: Si holandezët mund të jenë shpëtimi i Europës në luftën energjitike
Mënyra më e mirë për t'u marrë me luftën energjetike të Rusisë ndaj Bashkimit Evropian është duke e përdorur atë si një mundësi, dhe përshpejtimi i......
Të ardhura më të larta për Thomson Reuters - Në tremujorin e dytë u rritën 5%, në 1.61 miliardë dollarë
Thomson Reuters raportoi një rritje në fitimet e tremujorit të dytë dhe rriti pritshmëritë për të ardhurat për vitin e plotë. Kompania e Reuters Neus mbylli......
Bilanci i pasojave të sanksioneve ndaj Rusisë - Bie ndjeshëm prodhimi dhe eksporti i automjeteve
Komisioni Europian publikoi një vlerësim fillestar të efekteve të masave të marra nga Brukseli kundër Moskës me qëllim privimin e Kremlinit nga mjetet për të......
Emiratet e Bashkuara Arabe përgatisin rezervat - Shtohet prodhimi i naftës në rast të një krize të furnizimit global
Liderët e OPEC, Arabia Saudite dhe Emiratet e Bashkuara Arabe, janë të gatshëm të bëjnë një rritje të konsiderueshme të prodhimit të naftës në rast se do të......
