Ëmbëlsira me çokollatë pa përdorur kakao - Pas rritjes së çmimit, kompanitë janë në kërkim të alternativave
Dorina Kurtaj/ SCAN
Prodhuesit e produkteve të çokollatës po përdorin cdo lloj mënyre për t'u marrë me rritjen e kostove të kakaos këtë vit. Pas tkurrjes së paketimit dhe rritjes së çmimeve të produkteve të çokollatës, tani ata planifikojnë të mos përdorin fare këtë material. Kjo është për shkak të numrit në rritje të kompanive që furnizojnë alternativa për gjalpin e kakaos, një produkt i prodhuar nga bluarja e kokrrave që i jep çokollatës strukturën e saj karakteristike. Këto kompani po lançojnë me shpejtësi linja të reja produktesh ndërsa kërkesa për produktet e tyre pa kakao rritet, ashtu si edhe çmimi i kokrrave të kakaos.
Gjalpi i kakaos është rreth 28.000 dollarë për ton, më shumë se katër herë më i lartë se vitin e kaluar. Alternativat janë rreth 40% më të lira, që do të thotë se përdorimi i tyre mund të ndihmojë në mbajtjen e ushqimeve të ëmbla me kosto të përballueshme mes një periudhe të inflacionit të zgjatur të ushqimit. Kompanitë në përgjithësi nuk e publikojnë gjerësisht zëvendësimin e përbërësve me të tjerë që mund të mos jenë aq të njohur, dhe furnitorët janë të rezervuar në emërtimin e tyre. Në përgjithësi, zëvendësimi i gjalpit të kakaos është më i lehtë për t'u realizuar në ushqime që nuk janë çokollatë e pastër, veçanërisht në aplikime dytësore,. Trajtimet që kanë një strukturë të ndryshuar tani mund të etiketohen 'çokollatë' ose 'të veshura me çokollatë'.
Sondazh
Braktisin Hong Kongun dhe miliardat e tyre - Banorët që largohen jashtë shtetit me pasaporta britanike kanë shumë për të humbur
Dorina Kurtaj/ SCAN Pasi u dorëzua nga Kurora Britanike në Republikën Popullore të Kinës, Hong Kongu gëzonte një status unik ligjor dhe ekonomik, por ndërsa......
“Gjuetia” e banesave në Europë - Ku kushtojnë më shumë apartamentet?
Dorina Kurtaj/ SCAN Në një kohë që Serbia regjistroi rritjen më të madhe të çmimeve të apartamenteve për metër katror gjatë vitit, ekziston një vend në......
Ferrari falso, sa të lehta janë për t'u shitur? - Hetimet zbulojnë një makinë larëse që mbante ilegalisht markën e saj
Dorina Kurtaj/ SCAN Ferrari është një nga markat më të njohura në botën e luksit. Një gjë që e dallon atë nga markat e tjera është se sa larg mund të shkojë......
Balluku në bypass-in e Vlorës: Asnjë tolerancë për abuzuesit e hapësirave publike përgjatë akseve rrugore
Në bypass-in e Vlorës, përmes ndërhyrjes së Inspektoratit Kombëtar të Mbrojtjes së Territorit, është bërë e mundur largimi i të gjitha subjekteve të cilat në......
Korrupsioni, si do të gjurmohen sektorët me risk të lartë? - Pirdeni: Përfshirja e subjekteve private nga minierat, te shëndetësia e infrastrukura
Diamila Leka/ SCAN Këtë të hënë, u prezantua draft strategjia Ndërsektoriale Kundër Korrupsionit 2024-2030 nga ministrja e Shtetit për Administratën Publike......
Licencohen 122 MW energji diellore - Prodhimi i energjisë nga centralet fotovolatike, 4 licenca të reja gjatë vitit 2024
Ola Mitre / SCAN Viti 2024 ka shënuar zhvillime në drejtim të licencave të dhëna për prodhimin e energjisë nga dielli dhe kapacitetit që pritet të......
Mbi 2.3 mld euro të transferuara përmes sistemit AIPS - Rreth 3274 më pak transaksione të kryera në qershor
Ledina Elezi/SCAN Numri i transaksioneve të kryera përmes sistemit AIPS ka pësuar rënie në muajin qershor. Referuar të dhënave zyrtare të publikuara nga......
Tenderët, institucionet vendosin kritere të panevojshme - APP iu tërheq vëmendjen: Çdo kërkesë specifike duhet argumentuar
Ola Mitre / SCAN Institucionet shtetërore përcaktojnë kritere të veçanta në tenderë, që nuk kanë lidhje me objektin e kontratës ose që tejkalojnë nevojat......
