E bardhë apo kafe: Cilat vezë janë më të dobishme dhe të shëndetshme?!
Si pjesë e një diete të shëndetshme, vezët kanë një reputacion si një ushqim i plotë por ato vijnë në ngjyra të ndryshme.
Ngjyra e lëvozhgës së vezës varet nga raca e pulave. Zogj të ndryshëm mund të kenë vezë të bardha, të kuqe, blu dhe madje edhe me njolla.
Disa nutricionistë besojnë se vezët e bardha në përgjithësi kanë më shumë vlera ushqyese sesa homologët e tyre ngjyrë kafe.
Është vërtetuar se përmbajtja e proteinave në vezët e bardha është rreth 0.74% më e lartë se ajo e vezëve kafe.
Gjithashtu, përmbajtja e vitaminës A, vitaminës B1 dhe vitaminës B2 në vezët e bardha është pak më e lartë se në vezët kafe.
Vezët kafe kanë 1,45% më shumë yndyrë se vezët e bardha dhe 0,85% më shumë kolesterol se vezët e bardha.
Megjithatë, në supermarkete, vezët kafe janë pak më të shtrenjta se vezët e bardha, ndoshta sepse rendimenti i vezëve kafe është më i ulët se rendimenti i vezëve të bardha.
Edel Strazimiri / SCAN
Sondazh
Shkencëtarët krijojnë një pëlhurë pambuku rezistent ndaj zjarrit!
Një grup studiuesish amerikanë kryqëzuan disa lloje pambuku për të përfunduar me një bimë të përshtatshme për të bërë pëlhura jo të djegshme. Vitet e......
Zbulon hetimi – ‘Autoritetet italiane kthyen ilegalisht azilkërkuesit në Greqi’
Një hetim i ri zbuloi se autoritetet italiane morën pjesë në kthime të paligjshme brenda BE-së të azilkërkuesve, duke ndaluar shtetas të huaj nën kuvertë në......
Studimi/ Avantazhi arsimor i Gjermanisë ndaj bashkëmoshatarëve europianë është në rrezik!
Gjermania është e pozicionuar mirë në nivelet arsimore në krahasim me homologët e saj europianë, por një studim i kryer nga instituti ekonomik IW tregoi se ky......
Shpronësohen pronarët që preken nga Unaza e Madhe e Tiranës – Rreth 1 miliard lekë për përfituesit
Nëpërmjet një njoftimi të publikuar në Fletoren Zyrtare është bërë me dije se Këshilli i Ministrave ka vendosur shpronësimin, për interes publik, të pronarëve......
Fed konfiskon afro 700 milionë dollarë nga themeluesi i FTX, Bankman-Fried!
Prokurorët federalë kanë sekuestruar rreth 700 milionë dollarë asete nga themeluesi i FTX, Sam Bankman-Fried në janar, kryesisht në formën e aksioneve të......
3.6 miliardë euro për rrjetin broadband në Ballkanin Perëndimor - Shqipëria, me probleme në zonat rurale. Sa do të investojë dhe në cilat qytete?
Impelementimi i rrjetit broadband në të gjithë Shqipërinë do të jetë një nga projektet që qeveria synon të arrijë në 2023. Një marrëveshje mes 6 vende të......
SHBA po kalon Rusinë si furnizuesi kryesor i energjisë në Europë!
Divorci energjetik i Europës nga Rusia ka qenë i shpejtë. Që kur Bashkimi Europian ndaloi blerjen e naftës së papërpunuar ruse nga deti në dhjetor, eksportet e......
Mungesë e theksuar e fuqisë punëtore në Gjermani: Në mars pritet ligji i ri emigracionit!
Gjermania ka një problem të madh me mungesën e fuqisë punëtore. Dhe këtë e tha sërish të premten në Bundestag ministri gjerman i Punës dhe Çështjeve Sociale......
