BE, rregulla të reja për tregtimin e mjaltit - Një listë me udhëzime për të dalluar mjaltin e falsifikuar
Parlamenti Europian miratoi Direktivën e Mjaltit, që synon të parandalojë shitjen e mjaltit me sheqer të shtuar në tregun e BE-së. Direktiva u miratua pasi u konstatua se në tregun europian, blerësi ka 50% shanse të mashtrohet dhe të blejë mjaltë të falsifikuar.
Sistemi i mëparshëm i deklarimit, pra etiketa “përzierje mjalti BE/Jo BE”, është abuzuar prej vitesh me qëllim importimin dhe shitjen e produkteve në tregun e BE-së. Sipas Direktivës së re të Mjaltit, etiketat e reja në paketimet e mjaltit do të kenë një listë të të gjitha vendeve nga të cilat mjalti ka ardhur në territorin e BE-së.
Parlamentarët europianë vendosën të përdorin një direktivë të re për mjaltin dhe rregullore më të rrepta pasi u zbulua se nga 123 kompani të huaja që importonin mjaltë në tregun e BE-së, rreth 70 prej tyre shisnin mjaltë me shurup sheqeri. Shumica e këtyre kompanive, ishin nga Kina, dhe pjesa tjetër nga Ukraina, Argjentina, Brazili, Meksika dhe Turqia.
Europa nuk prodhon mjaltë të mjaftueshëm për të kënaqur tregun e saj dhe importon rreth 40% nga vendet e treta. Analiza e fundit tregoi se 46% e 320 mostrave të mjaltit të importuar, të marra rastësisht midis nëntorit 2021 dhe shkurtit 2022 dhe të analizuara ishin ‘ndoshta të falsifikuara’. Sipas rregullave të BE-së, mjalti që tashmë përmban sheqerna në mënyrë natyrale duhet të mbetet “i pastër”, që do të thotë se nuk mund t’i shtohet asnjë përbërës. Pas miratimit të kësaj direktive, do të sigurohet një mbikëqyrje më e rreptë inspektuese, dhe inspektimet duhet të pajisen në mënyrë që të zbulojnë ‘mjaltin’ e ultrafiltruar, i cili praktikisht nuk ka polen.
Bletërritësit sqarojnë se ky zbulim nuk është aspak i lehtë, pasi vitet e fundit, falë makinerive moderne të homogjenizimit, në treg janë shfaqur “kopje” që ngjajnë shumë me produktin e vërtetë të bletës. Blini mjaltë të kristalizuar, në periudhën më të ftohtë mjalti ngurtësohet, domethënë kristalizohet. Është kjo këshilla e shumicës së bletarëve se si të siguroheni që mjalti që blini të jetë i vërtetë.
Mjalti përbëhet nga sheqerna të ndryshme, kryesisht fruktozë dhe glukozë dhe substanca të tjera si acide organike, enzima dhe grimca të ngurta që futen në mjaltë gjatë formimit të tij. Mjalti mund të jetë i lëngshëm ose viskoz, pjesërisht ose plotësisht i kristalizuar, dhe ngjyra e mjaltit mund të ndryshojë nga e verdhë e lehtë në kafe të errët. Era dhe shija e mjaltit ndryshojnë në varësi të llojit të bimës nga vjen.
Dorina Kurtaj / SCAN
Sondazh
Çmimet e produkteve bujqësore në BE, më të lira - Rënia reflektoi kontraste të forta midis produkteve individuale
Çmimet në sektorin e bujqësisë në BE-së si për prodhimet ashtu edhe për inputet që nuk lidhen me investimet ranë në tremujorin e tretë të 2023, duke konfirmuar......
Forcohen sërish valutat kryesore!
Dollari amerikan është blerë sot me 94 lekë dhe është shitur me 95 lekë duke regjistruar rritje nga dita e djeshme sipas kursit të këmbimit lokal. Monedha......
Shqipëria bën të detyrueshëm regjistrimin e dronëve. Jo me fluturime pa leje, pa rezervim dhe pa certifikatë aftësie
https://www.youtube.com/watch?v=0tHl44FcqwU Vitin e ardhshëm, përdorimi i dronëve në Shqipëri nuk do të jetë një aktivitet i pakontrolluar. Për të fluturuar......
Ekskluzive/ Shqipëria përzgjidhet nga NATO për certifikimin e avionëve të saj!
https://www.youtube.com/watch?v=54zDqFnIS_c Shqipëria ka arritur të fitojë të drejtën që të certifikojë avionët e NATO-s. I ftuar në emisionin ‘Insider’ me......
Kur do të ketë Shqipëria një linjë direkte fluturimesh me SHBA?
https://www.youtube.com/watch?v=URQHPITNYtY Shqipëria po avancon me negociatat për të krijuar një linjë direkte fluturimesh me Shtetet e Bashkuara të......
Kreu i Autoritetit të Aviacionit Civil, Maksim Ethemaj në ‘Insider’: Rekordi 7 milion i pasagjerëve, Masterplan i Ri për aeroportin e Rinasit
https://www.youtube.com/watch?v=URQHPITNYtY Rekordi 7 milionësh i pasagjerëve që ka arritur këtë vit aeroporti i Rinasit mund të sjellë një rishikim të......
Miratohet vendimi/ Shpërndahen 1 miliardë lekë për detyrimet e prapambetura si paga të gjyqtarëve dhe prokurorëve
Këshilli i Ministrave ka miratuar vendimin për akordimin e fondeve shtesë në zërin e shpenzimeve korrente, në masën 1 miliardë lekë në buxhetin e miratuar......
Macron i Francës përballet me çarje në qeverinë e tij lidhur me ligjin e emigracionit!
Presidenti francez Emmanuel Macron u përball me çarje brenda aleancës së tij qeverisëse të mërkurën pasi parlamenti miratoi një projekt-ligj të ashpër të......
